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diary
シンクロニシティ
信じるか信じないか別として共時性(シンクロニシティ)と言うのは存在すると自分は考えている。 このところ飲食関係の業務一辺倒の状況が続いている。そんな時、以前お世話になったマカオ人で飲食業をやっている方が『ラーメン屋をやりたいんだけど相談に乗って欲しい』と言ってきた。 詳細は省...
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時 間
飲食業のプロデュースを始めたとたん、生活のリズムが完全に狂ってしまった。 レストランにBAR… BARはまだリニューアル企画の段階なので、これらの時間の問題にあまり影響していないが、アカウントを担当しているレストランにはかなりの時間を費やしている。 8月から9月の夏休み~新学...
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